Der alkoholfreie Sommer-Cocktail ist ein köstliches und erfrischendes Getränk mit einem leichten und angenehmen bitteren Nachgeschmack, der durch das Tonic Water entsteht und die Süße des Cranberrysafts ausgewogen kontrastiert. Dazu kommt der immer frische Duft der Zitrone, die unserem alkoholfreien Sommer-Cocktail eine fantastische Zitrusnote verleiht. Servieren wir ihn bei Aperitifs, begleitet von vielen verlockenden Snacks; oder wir können ihn unseren Gästen einfach als ein frisches und erfrischendes Getränk anstelle von Kaffee anbieten. Ich habe diesen Cocktail allen gewidmet, die wie ich keinen Alkohol trinken möchten, und unseren Kindern, die es nicht dürfen. Es ist eigentlich nur eine Idee, um eine andere Art des Anstoßens vorzuschlagen, die je nach Gästen und Anlässen personalisiert werden kann.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 l und 250
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1 l Cranberrysaft
- 250 ml Tonic Water
- 1 Zitronen
Zubereitung
Das von mir verwendete Verhältnis ist 4:1; also vier Teile Cranberrysaft und ein Teil Tonic Water.
Wir halten sowohl den Cranberrysaft (ob schwarz oder rot) als auch das Tonic Water im Kühlschrank; die Gläser hingegen lassen wir im Gefrierschrank, bis wir die Cocktails zubereiten.
1* Version-
In einem sehr großen Krug geben wir den Cranberrysaft, die Zitronenscheiben und das Tonic Water, rühren gut um und gießen in die Gläser, die wir erst kurz vorher aus dem Gefrierschrank genommen haben. Zur Dekoration der Cocktails können wir frische Minze, dünne Zitronenscheiben hinzufügen oder die Ränder der bereits kalten Gläser in Rohrzucker tauchen.
2* Version-
Um eine deutlichere Zitrusnote zu verleihen, gieße ich den Cranberrysaft in den Krug, füge eine kleine Zitrone in Stückchen hinzu (bereits gewaschen und getrocknet), decke den Krug mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit das Zitronenaroma mit den anderen Zutaten harmoniert. Kurz vor dem Servieren füge ich das Tonic Water hinzu, rühre um und serviere.
Ich überlasse Ihnen die Wahl, diesen köstlichen und farbenfrohen Cocktail nach Ihrem Geschmack zu personalisieren.
Ich versichere Ihnen, dass er auch den Bewunderern klassischer alkoholischer Cocktails gefallen wird.
