- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: für 6-8 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Ratschläge…
Man kann das Schmalz durch natives Olivenöl extra ersetzen.
Man kann die Dicke des Teigs bestimmen: Je dünner er ist, desto knuspriger, je dicker er ist, desto weicher wird er.
Das frittierte Gnocco ist wunderbar, wenn es heiß konsumiert wird, aber auch kalt ist es lecker, vielleicht in Zucker getaucht!
Siehe auch: Kompatible Philips Pasta Maker Matrizen Frittierte gelbe Kürbisse Frittierter Kabeljau mit Reismehl Frittierte Artischocken Frittierte Zucchiniblüten mit Reismehl ohne Gluten
