Die Joghurt- und Kirschcreme ist ein Dessert zum Löffeln, das sehr einfach und schnell zubereitet werden kann, ohne den Herd zu benutzen und mit nur zwei Zutaten: viel frisches Obst und Naturjoghurt. Es ist ein gesundes, natürliches Rezept, ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und ohne Zuckerzusatz. Diese köstliche und frische Creme kann mit allen Arten von frischem Obst zubereitet werden und, wenn sie im Gefrierschrank gelassen wird, kann sie zu einem leckeren Eis-Snack werden. Ich habe 125-Gramm-Gläser verwendet, die ich benutze, um Joghurt zu Hause zuzubereiten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 50 Minuten
- Portionen: 4 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 500 g Süßer Naturjoghurt
- 500 g Kirschen
Zubereitung
1) Wir waschen und entkernen die Kirschen. Pürieren Sie sie mit 4 Esslöffeln Joghurt und verteilen Sie die Masse in 4 Gläsern, sodass sie zur Hälfte gefüllt sind.
2) Fügen Sie den restlichen Joghurt löffelweise hinzu, ohne zu verrühren, bis die Gläser gefüllt sind. Auf diese Weise sinkt der Joghurt in die Kirschcreme ein und erzeugt einen angenehmen zweifarbigen Effekt, der auch Kindern gefallen wird. Decken Sie die Gläser mit Frischhaltefolie oder den entsprechenden Deckeln ab und lassen Sie sie eine halbe Stunde im Gefrierschrank.
Die zusätzliche Idee. Wenn wir hingegen Eiscreme daraus machen möchten, lassen wir sie mindestens eine Stunde im Gefrierschrank. Wenn wir anstelle von Kirschen Obst verwenden möchten, das dazu neigt, dunkel zu werden, wie Bananen, Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen usw., sollten wir darauf achten, einige Esslöffel Orangensaft zu dem mit Joghurt pürierten Obst hinzuzufügen; im Gegensatz zu Zitrone ist Orange weniger sauer und angenehmer auch für den Gaumen von Kindern.
