Das Dessert mit Melone und Sahne ist ein sehr schnelles, erfrischendes glutenfreies Rezept. Es ist ein Dessert im Glas, zubereitet mit viel frischem Obst; in diesem Fall handelt es sich um eine Cantaloupe-Melone, die allen unseren Gästen aufgrund ihrer Feinheit und Leichtigkeit gefallen wird. Es wird in wenigen Minuten zubereitet und kann auch im Voraus gemacht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir können unser Dessert mit Melone und Sahne nach Belieben personalisieren, indem wir anderes frisches Obst der Saison nach unseren Vorlieben verwenden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 1 Cantaloupe-Melone
- 250 ml Frische flüssige Sahne (auch laktosefrei)
- 3 Esslöffel Zucker
- nach Geschmack Zitronenschale
- nach Geschmack Minzblätter
Zubereitung
1) Entfernen wir die Schale und die Kerne der Melone, schneiden sie in große Stücke und dann in Würfel, die etwas größer als eine Haselnuss sind.
2) Legen wir die Melonenwürfel in den Kühlschrank, bedeckt mit Frischhaltefolie (wenn die Zubereitung nicht für Kinder gedacht ist, können wir das Obst mit etwas Likör besprühen, mischen, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren).
3) Reiben wir die Schale einer Zitrone und legen sie beiseite.
4) In einer großen Schüssel schlagen wir die frische Sahne zusammen mit dem Zucker (die Menge variiert je nach Geschmack) und der geriebenen Zitronenschale steif.
5) Schichten wir unsere Desserts mit Melone und Sahne. Legen wir eine Handvoll Melonenwürfel auf den Boden unserer Gläser, fügen Sahne hinzu, weitere Melonenwürfel und beenden mit der Sahne, bis der obere Rand des Glases bedeckt ist. Dekorieren wir mit weiterem Obst, Minzblättern oder anderen Dingen nach Belieben.
