Huhnstreifen mit Paprika das köstliche Hauptgericht. Unter den vielen Kombinationen, die ich in der Küche mag, liebe ich die von Paprika mit Huhn. Ich finde, dass sie zusammen hervorragend passen und ein Hauptgericht kreieren, das alle am Tisch begeistert. Für dieses Rezept habe ich süße gelbe und rote Paprika und zarte Hühnerstreifen verwendet. Ein einfaches Rezept, das immer alle am Tisch begeistert, und dann sind Paprika so lecker und voll von Vitamin A und C, Ballaststoffen und Mineralien. Ich empfehle Ihnen, auch das Rezept für die gefüllten Paprika und das Rezept für die herzhafte Torte mit Paprika und Stracchino nicht zu verpassen. Wenn Sie auch Paprika lieben, ist dies ein Rezept, das Sie nicht verpassen dürfen. Lassen Sie uns also in die Küche gehen und zusammen ein köstliches Huhn mit Paprika in der Pfanne zubereiten.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 132,51 (Kcal)
- Kohlenhydrate 6,91 (g) davon Zucker 5,43 (g)
- Proteine 18,69 (g)
- Fett 3,31 (g) davon gesättigt 0,57 (g)davon ungesättigt 0,41 (g)
- Fasern 2,02 (g)
- Natrium 124,65 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das Huhn mit Paprika
- 400 g Hühnerbrust (in Streifen oder Scheiben)
- 600 g Paprika (gelb und rot)
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Zehe Knoblauch
- 30 g Mehl
- nach Belieben Salz
- 1 Zweig Petersilie
Wie man Huhnstreifen mit Paprika zubereitet
Waschen Sie die Paprika. Reinigen Sie sie, indem Sie den Stiel, die Samen und die inneren Fäden entfernen. Schneiden Sie sie in Streifen. Geben Sie 3 Esslöffel extra natives Olivenöl in eine Pfanne. Fügen Sie die Knoblauchzehe und die Paprika hinzu. Lassen Sie sie bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen und rühren Sie sie oft mit einem Holzlöffel um.
Schneiden Sie die Hühnerbrust in Streifen oder Stücke. Bemehlen Sie die Hühnerstreifen leicht. Nach 10 Minuten Kochzeit geben Sie auch das Huhn in die Pfanne mit den Paprika. Würzen Sie mit Salz und lassen Sie das Huhn unter häufigem Wenden goldbraun werden.
Fügen Sie die in vier Teile geschnittenen Kirschtomaten hinzu und setzen Sie das Kochen bei mittlerer Hitze für weitere 6-7 Minuten fort. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die gehackte Petersilie hinzu. Servieren.
Bis morgen mit einem neuen Rezept. Eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Huhn übrig bleibt, bewahren Sie es in einem Behälter im Kühlschrank auf. Sie müssen es nur ein paar Minuten in einer Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen
Verpassen Sie auch nicht das Rezept für die Hühnerfrikadellen
