Tipps und Variationen für die leckere Bruschetta

Lachs-Bruschetta: Sie können die zum Dekorieren verwendete Rucola durch Petersilie oder Basilikum ersetzen.

Sie können die abgeriebene Schale einer Limette hinzufügen.

Sie können die gegrillten Paprikaschoten durch ebenfalls gegrillte Zucchini ersetzen.

Sie können den Stracchino durch Frischkäse oder Mozzarella ersetzen.

Rucola und gekochter Schinken Bruschetta: Sie können den gekochten Schinken durch gegrillte Hähnchenbruststreifen ersetzen.

Sie können die gelben Kirschtomaten durch Paprika ersetzen.

Sie können die Basis mit halb Rucola und halb fein gehacktem Chicorée würzen.