Ich liebe Rezepte, die Einfachheit und Geschmack verbinden, die gewöhnliche Zutaten in ein reichhaltiges und unwiderstehliches Gericht verwandeln. Heute möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsgerichte teilen: die Hähnchenbrust mit Paprika.
Zart, geschmackvoll und in einer köstlichen Soße gehüllt, ist dieses Gericht perfekt für ein gesundes und farbenfrohes Abendessen.
Die Kombination aus Hähnchenbrust und Paprika schafft ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Konsistenzen. Das Hähnchen bleibt weich und saftig, während die Paprika, süß und leicht karamellisiert, einen Kontrast bieten, der den Gaumen erobert.
Das Geheimnis liegt im langsamen Garen, das es den Zutaten ermöglicht, sich perfekt zu verbinden und eine geschmackvolle und duftende Soße zu kreieren.
Es ist ganz einfach zuzubereiten: einfach das Hähnchen in Streifen schneiden, mit etwas Öl anbraten und dann die in Streifen geschnittenen Paprika hinzufügen. Eine Prise Salz, ein paar Gewürze und, wenn Sie mögen, ein Hauch von Tomate, um alles noch umhüllender zu machen. In wenigen Schritten ist Ihre Hähnchenbrust mit Paprika bereit zum Servieren.
Dieses Gericht ist ideal für alle, die ein leichtes, aber geschmackvolles Rezept suchen. Perfekt begleitet von knusprigem Brot oder weißem Reis, um die köstliche Soße optimal zu genießen. Sind Sie bereit, eine Geschmacksexplosion auf den Tisch zu bringen?
Entdecken wir gemeinsam alle Schritte, um diese Köstlichkeit zuzubereiten!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 2 Paprika, eine gelb und eine rot
- Karotte, Sellerie und Schalotte
- Mehl nach Bedarf
Werkzeuge
- Antihaftpfanne
- Schneidebrett
Schritte
Um die Hähnchenbrust mit Paprika zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Paprika zu waschen und die Samen und Fasern zu entfernen. In große Würfel schneiden. Auch das Gemüse waschen, schneiden und in einer Pfanne mit einem Schuss Öl anbraten.
Die geschnittenen Paprika in die Pfanne geben und bei Bedarf unter Zugabe eines halben Glases Wasser garen lassen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbruststreifen leicht mit Mehl bestäuben und in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit einem Schuss Öl braten. Salzen.
Nach dem Garen der Paprika mit Salz abschmecken und die gekochte Hähnchenbrust hinzufügen. Einige Minuten ziehen lassen und heiß servieren mit ein paar frischen Basilikumblättern.
