Die Pasta mit Wurst und Philadelphia ist ein einfaches Rezept und köstlich! Sie wird mit Zutaten zubereitet, die Sie sicherlich schon zu Hause haben: Wurst, Kirschtomaten und Frischkäse. Ein schmackhaftes und super schnelles Rezept, das Sie auch in letzter Minute zubereiten können und das perfekt ist, wenn Sie Gäste haben. Haben Sie auch das Risotto mit Wurst und Safran oder die Mezze Penne alla Diavola probiert? Jetzt lasse ich Sie mit dem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ein Kuss und bis zum nächsten Rezept!
Wenn Sie nach anderen leckeren ersten Gängen suchen, schauen Sie sich diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Portionen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 484,10 (Kcal)
- Kohlenhydrate 48,88 (g) davon Zucker 2,31 (g)
- Proteine 20,52 (g)
- Fett 24,15 (g) davon gesättigt 0,48 (g)davon ungesättigt 0,63 (g)
- Fasern 1,17 (g)
- Natrium 806,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 280 g Orecchiette
- 300 g Würste
- 20 Kirschtomaten
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 2 Esslöffel Frischkäse
Wie man die Pasta mit Wurst und Philadelphia zubereitet
Bringen Sie das Wasser für die Pasta zum Kochen, geben Sie dann die Orecchiette hinein und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung.
Zerbröseln Sie die Würste in einer Antihaftpfanne mit einem Spritzer Olivenöl. Braten Sie sie an, bis das Fleisch Farbe annimmt.
Reduzieren Sie die Hitze leicht und fügen Sie dann die in zwei Hälften geschnittenen Kirschtomaten zusammen mit der Philadelphia hinzu. Kochen Sie alles weitere 2-3 Minuten.
In der Zwischenzeit die Pasta abgießen, aber nicht zu trocken, und sie in die Pfanne zu den restlichen Zutaten geben. Alles gut durchschwenken. Falls nötig, etwas Nudelwasser hinzufügen. Auf den Tisch bringen und heiß servieren!
Tipps und Varianten für die Pasta mit Wurst und Philadelphia
Wenn Ihnen Philadelphia nicht gefällt, können Sie es durch Stracchino oder Crescenza ersetzen. Bei der Pastasorte gibt es keine Probleme, Sie können die verwenden, die Sie bevorzugen, auch lange Eierpasta.
