- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 329,50 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,88 (g) davon Zucker 1,10 (g)
- Proteine 12,46 (g)
- Fett 19,21 (g) davon gesättigt 4,29 (g)davon ungesättigt 4,07 (g)
- Fasern 3,06 (g)
- Natrium 208,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 152 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Der rustikale Kuchen mit Kartoffeln und Zucchini kann bis zu zwei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Er kann eingefroren werden.
Variationen
Sie können den Mürbeteig durch Blätterteig oder durch verrückten Teig ersetzen. Sie können die Käsesorten oder Wurstwaren nach Ihrem Geschmack ersetzen.
