Hast du jemals den Hugo Spritz, den Cocktail aus Südtirol, probiert? Er ist köstlich! Besonders im Sommer finde ich ihn sehr frisch und lecker. Zusammen mit einer Speckplatte ist er unschlagbar! Ich habe ihn während meines Urlaubs in Südtirol in Bruneck kennengelernt und mich beim ersten Schluck verliebt.
Ich lasse dir ein paar Ideen für Snacks, die du zubereiten und essen kannst
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Hugo Spritz
- 300 ml Tonic Water
- 250 ml Prosecco
- 120 ml Holunderblütensirup
- n.B. Eiswürfel
- n.B. Minze (die Blätter)
- n.B. Zitrone (die Scheiben)
Werkzeuge
- 1 Karaffe
- 4 Gläser
Zubereitung des Hugo Spritz
Ich benutze eine Karaffe, weil es für mich bequemer und schneller ist.
Ich gieße Tonic Water, Prosecco und Holunderblütensirup hinein und rühre mit einem Löffel um.
Am Ende füge ich leicht zerdrückte Minzblätter und einige Zitronenscheiben hinzu. Ich stelle es bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Das Eis gebe ich in die Gläser, in die ich dann den Hugo gieße. Nach Belieben mit Zitronenscheiben und Minzblättern dekorieren.
HINWEISE
Statt Tonic Water können wir auch einfaches Sprudelwasser oder Sodawasser verwenden.
Wenn du keine Minze hast, probiere es mit Basilikumblättern!
Statt Zitrone geht auch Limette.
Nimm einen gut gekühlten Prosecco, extra trocken oder brut.
Sofort konsumieren.
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