Das Mandel-Sorbet ist ein frisches Dessert mit einem zarten Geschmack. Es wird mit Mandel-Drink, nein, nicht Milch, man kann es nicht Milch nennen. Fangen wir noch einmal an. Es wird mit Mandel-Getränk, Zucker und Mandelsirup zubereitet. Köstlich und erfrischend, das Mandel-Sorbet ist wirklich lecker und zudem laktosefrei! Bereitet die Löffel vor!
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Tag
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten
Mit diesen Mengen erhält man ein kleines Glas, das mit der Maschine mitgeliefert wird.
- 350 g Mandel-Getränk
- 100 g Zucker
- 1 Esslöffel Mandelsirup
Werkzeuge
- 1 Kasserolle
- 1 Eismaschine Ninja Creami
- 1 Küchenbesen
Schritte
Den Mandel-Drink erhitzen (er darf nicht kochen, sondern sollte eine Temperatur von 60/70 °C erreichen). Zucker und Mandelsirup hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung in das Gläschen geben, das mit der Eismaschine geliefert wird, gut abkühlen lassen, mit dem Deckel verschließen und für 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Stellen Sie sicher, dass sich das Gläschen auf einer flachen Oberfläche im Gefrierschrank befindet und die Flüssigkeit im Inneren gut verteilt ist.
Nach der Ruhezeit das Gläschen aus dem Gefrierschrank nehmen, den Deckel entfernen und prüfen, dass die Mischung nicht schief eingefroren ist. Die Schale mit dem Sorbet in die äußere Schüssel der Maschine einsetzen. Die Klingen an der Oberseite des äußeren Deckels befestigen. Den Deckel auf die Schüssel mit dem Eis positionieren und im Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu verriegeln. Die Schüssel auf die Motorbasis stellen und verriegeln. Ein Klick gibt an, wenn es richtig sitzt.
Das Programm SORBET starten, um den Vorgang zu beginnen. Nach Abschluss der Verarbeitung blinken alle vier Striche der Fortschrittsanzeige und erlöschen dann. Die Schüssel aus dem Gerät entfernen und die Schale mit dem weichen Sorbet herausnehmen, bereit zum Servieren.
Hinweise
Wenn vom Sorbet etwas übrig bleibt, kann es im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn es beim nächsten Gebrauch zu hart ist (was mir noch nie passiert ist), einfach in die Maschine zurückgeben und die Neudreh-Taste drücken.
