Brot-Pizzetten – Rezept gegen Verschwendung, sehr einfach und schnell, perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen leckeren Snack, als Zwischenmahlzeit oder zum Mitnehmen ins Büro oder an den Strand oder für ein Buffet. Meine Kinder sind verrückt danach.
Manchmal habe ich mehr Brot im Vorrat, als ich brauche, und manchmal hoffe ich sogar, dass ein bisschen mehr übrig bleibt. Wenn ich nicht weiß, was ich zum Abendessen auftischen soll, kommen mir diese Pizzetten zur Hilfe. Und dann kann man sie nach Belieben auf viele Arten belegen.
Wenn Sie nach einer anderen leckeren Möglichkeit suchen, Brot zu verwerten, probieren Sie auch die gebackene Baguette mit Mozzarella und Zucchini. Welche bevorzugen Sie?
Aber jetzt sehen wir uns gemeinsam an, wie man die Brot-Pizzetten – Rezept gegen Verschwendung zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, dann legen wir los.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER Bescheid zu geben. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Weitere einfache und leckere Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Brotstange (oder 1 Baguette)
- 50 g Tomatensauce
- 1 Mozzarella
- Oregano
- natives Olivenöl extra
- Salz
Werkzeuge
Zur Herstellung der Brot-Pizzetten benötigen Sie:
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Backblech
Schritte
Wie man die Brot-Pizzetten – Rezept gegen Verschwendung zubereitet
Zuerst legen Sie die Brotstange auf ein Schneidebrett und schneiden Sie sie mit einem Messer in etwa 1,5 cm dicke Scheiben. Dann legen Sie die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen jede Scheibe mit der Tomatensauce.
Inzwischen nehmen Sie die Mozzarella aus ihrer Verpackung, lassen Sie sie im Sieb abtropfen, drücken Sie sie mit den Händen aus und legen Sie sie in Stücken auf die Brotscheiben. Danach bestreuen Sie sie mit Oregano, geben einen Schuss natives Olivenöl extra auf jede Pizzette und schieben sie in den bereits auf 180°C vorgeheizten Ofen für etwa 5 Minuten.
Sobald der Käse geschmolzen ist, sind die Brot-Pizzetten fertig. Da sie nicht gebacken werden müssen, sind sie in wenigen Minuten zubereitet. Servieren Sie sie noch heiß oder warm. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Ich empfehle, die Pizzetten sofort zu verzehren: Da sie bereits einmal im Ofen erhitzt wurden, könnten sie hart werden und ein erneutes Aufwärmen würde das Ergebnis beeinträchtigen.
Ich empfehle, die Pizzetten sofort zu verzehren: Da sie bereits einmal im Ofen erhitzt wurden, könnten sie hart werden und ein erneutes Aufwärmen würde das Ergebnis beeinträchtigen.
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