Piadina Rohschinken Stracchino und Rucola, eine einfache und leckere Idee, perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder ein Mittagessen im Büro, aber auch für einen kräftigen Snack.

Die Piadina mit Rohschinken ist ein Klassiker des romagnolischen Streetfoods. Normalerweise wird sie mit Squacquerone gefüllt, aber ich versichere Ihnen, dass sie auch mit Stracchino ihren Reiz hat. Und außerdem ist es ganz einfach, sie zu Hause zuzubereiten.

Also sehen wir uns zusammen an, wie man die Piadina Rohschinken Stracchino und Rucola zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, wir fangen an.

Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER wissen zu lassen. Ich freue mich darauf.

Gabriella

Weitere leckere Rezepte:

Piadina Rohschinken Stracchino und Rucola

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

Zutaten

1 Piadina
1 Packung Stracchino
5 Scheiben Rohschinken (Menge nach Belieben)
1 Bund Rucola

Werkzeuge

Für die Zubereitung des Rezepts der Piadina mit Rohschinken und Stracchino benötigen Sie:

1 Pfanne

Schritte

WIE MAN DIE PIADINA ROHSCHINKEN STRACCHINO UND RUCOLA ZUBEREITET

Zuerst bereiten Sie die Piadinen mit meinem Rezept oder mit Ihrem Lieblingsrezept zu, oder holen Sie die bereits fertigen aus der Verpackung. Stellen Sie eine Pfanne von ausreichender Größe (ca. 28 cm Durchmesser) auf den Herd, leicht geölt, und lassen Sie sie leicht von beiden Seiten erhitzen (ca. 1 Minute pro Seite).
Legen Sie die Piadina auf einen Teller und machen Sie mit einer Schere einen kleinen Schnitt bis zur Mitte. Bestreichen Sie die Hälfte der Piadina mit Stracchino und legen Sie den Rohschinken und die Rucola auf die andere Hälfte.
Schließen Sie die Piadina, indem Sie mit der Seite mit dem Rohschinken beginnen und sie auf die Seite mit der Rucola überlappen; dann drehen Sie das Viertel auf die Seite mit dem Stracchino und schließen Sie es schließlich noch auf das letzte Viertel (aus dem Bild unten wird es klarer). Nehmen Sie die fertige Piadina und erhitzen Sie sie erneut in der heißen Pfanne (oder Grillpfanne) und servieren Sie sie.
Hier ist die Piadina Rohschinken Stracchino und Rucola fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.