Aufbewahrung

Sie können die Pasta mit Zucchini-Sahne und Lachs bis zu 1 Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tipps und Varianten

– Zucchini: Wie bereits erwähnt, verwenden Sie nur frische Zucchini. Neben den vorherigen Tipps, versuchen Sie sie zu biegen: Wenn sie sich biegen lassen, sind sie nicht frisch. Wählen Sie außerdem immer die kleineren mit der Blüte daran.

– Lachs: Für das Rezept sind sowohl geräucherter als auch frischer Lachs geeignet.

– Sie können dem Gericht frische Basilikumblätter oder Minze hinzufügen.

Menü Erstellen

Sie können die Pasta mit Zucchini-Sahne und Lachs mit folgenden Gerichten kombinieren:

– VORSPEISEN: Schwertfisch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Petersilie

– HAUPTGERICHTE: Erbsen mit Thunfisch und Eiern in der Pfanne

– DESSERT: Leckeres Erdbeer-Tiramisu

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