Die schnelle Pasta mit Dosen-Thunfisch ist das einfachste Rezept für Pasta mit Dosen-Thunfisch auf dem Blog.
Einfach die Dose öffnen und los.
Es ist ein bisschen die klassische Pasta für Studierende, die auch dann gut schmeckt, wenn man kein Student mehr ist und es eilig hat oder null Lust zum Kochen.
Auf den ersten Blick banal, wird sie bei sorgfältiger Zubereitung zu einem überraschend zufriedenstellenden Gericht.
Du kannst es nach Belieben ergänzen und personalisieren, z. B. mit Kapern, Cocktailtomaten oder Rucola.
Die Zubereitung dauert 10 Minuten, sie lässt sich im Kühlschrank aufbewahren und rettet Mittag- und Abendessen.
Zum Würzen meiner Pasta habe ich einen leichten Dosen-Thunfisch verwendet.
Light — perfekt für den Sommer und nicht nur — ideal auch für Mahlzeiten zum Mitnehmen oder im Büro.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 160 g kurze hohle Fusilli
- 1 Schuss extra natives Olivenöl (kalt, zum Beträufeln)
- 1 Prise gemischter Pfeffer in Körnern (mit Pfeffermühle)
- Thunfisch (leichter Dosen-Thunfisch – Menge gemäß Ernährungsplan)
- 12 grüne Oliven in Salzlake (entsteint)
- nach Belieben Zitronensaft
- Blätter Basilikum
Empfohlene Utensilien
- Salatschüssel mit Deckel
Zubereitung
Koche die Pasta al dente, gieße sie ab und spüle sie reichlich unter fließendem Wasser, damit sie abkühlt.
Nachdem du sie gut abgegossen hast, gib die Pasta in eine Schüssel oder in eine große Salatschüssel.
Träufle ein wenig extra natives Olivenöl darüber, mahle den Pfeffer und mische alles.Lasse den Thunfisch gut abtropfen; bei Verwendung von leichtem Thunfisch ist das nicht unbedingt nötig.
Ich verwende einen leichten Dosen-Thunfisch, der in sehr wenig Olivenöl konserviert ist — mit weniger Fett als herkömmlicher Dosen-Thunfisch. Außerdem finde ich, dass seine Konsistenz angenehmer ist als die von Thunfisch im eigenen Saft.
Zerzupfe bzw. teile ihn in Stücke.
Spüle die Oliven ab und lasse sie abtropfen.
Du kannst sie ganz, halbiert oder in Scheiben hinzufügen, je nach Geschmack.
Gib zur Pasta:
– Thunfisch;
träufle Zitronensaft darüber;
– Oliven;
träufle ein wenig extra natives Olivenöl darüber;
und mische alles.Wasche und trockne die Basilikumblätter, tupfe sie vorsichtig mit Küchenpapier ab.
Richte an.
Mahle noch etwas Pfeffer, füge die Basilikumblättchen hinzu.Deine schnelle Pasta mit Dosen-Thunfisch ist fertig.
Guten Appetit!
Die Pasta mit Thunfisch ist ein vollständiges Gericht; füge deine Portion Gemüse hinzu, um eine ausgewogene Mahlzeit oder ein Ein-Gericht-Mahl zu erhalten, die hilft, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Aufbewahrung, Tipps und Variationen
Verwende Vollkornpasta, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Füge weitere frische Zutaten hinzu, von Kapern über Cocktailtomaten bis hin zu Rucola.
Du kannst den Thunfisch durch gut abgetropfte Makrelenfilets in Öl ersetzen, die du mit Küchenpapier trockenstreichst.
Die Pasta mit Thunfisch hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 1 Tag, maximal 2 Tage.
Sie ist ideal zum Mitnehmen.
Lasse gekochte Pasta nicht länger als 1–2 Stunden bei Raumtemperatur stehen [um das Wachstum des Bakteriums Bacillus cereus zu verhindern, das zu Lebensmittelvergiftungen führen kann].
FAQ (Fragen und Antworten)
Dosen-Thunfisch
Dosen-Thunfisch in Öl hat wegen der Konservierungsflüssigkeit einen höheren Kaloriengehalt als frisches Produkt.
Du kannst Thunfisch im eigenen Saft wählen oder den Thunfisch in Öl gut abtropfen lassen und anschließend mit einem Schuss extra nativen Olivenöl würzen.
Ich verwende einen leichten Dosen-Thunfisch, der in sehr wenig Olivenöl konserviert ist und weniger Fett enthält als herkömmlicher Dosen-Thunfisch. Außerdem finde ich, dass seine Konsistenz angenehmer ist als die von Thunfisch im eigenen Saft.
Wie bei allen Konservenprodukten sollte er nur gelegentlich verzehrt werden.Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Du kannst sie am Vorabend für das Mittagessen am nächsten Tag zubereiten, auch zum Mitnehmen.
