- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 – 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Aufbewahrung
Sie können die Spargelcremesuppe mit Kartoffeln bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren, in einem luftdichten Behälter verschlossen, auch wenn ich empfehle, sie sofort zu verzehren, um die Frische zu bewahren.
Weitere Verwendungszwecke für das Spargelkochwasser
Wie bereits erwähnt, geben Spargel beim Kochen in kochendem Wasser eine Menge Vitamine und Mineralien ab, und es ist wirklich schade, es wegzuwerfen. Abgesehen von der Verwendung in diesem Rezept kann es auch in vielen anderen Situationen wiederverwendet werden, zum Beispiel zum Gießen von Pflanzen, zum Kochen von Nudeln oder Reis oder zum Zubereiten eines Detox-Tees…
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