Die gefüllte Piadipizza mit gekochtem Schinken und Käse ist ein fantastisches Rezept. Einfach, schnell, reichhaltig und vor allem sehr lecker. Die Pizza aus Piadina ist seit vielen Jahren in meinem Menü, ein „schnelles Rezept“, wenn man Lust auf Pizza hat und wenig Zeit, aber sie ist auch perfekt für einen Snack oder eine leckere Zwischenmahlzeit. Und jetzt kommt auch die gefüllte Piadipizza: zwei aufeinandergelegte Piadinen mit einer doppelten Füllung für extra Gaumenfreude. Und wenn Sie wie ich die Mini-Piadinen kaufen, können Sie sie in der Heißluftfritteuse zubereiten. Noch schneller!
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Piadipizzen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Mini-Piadinen à 75 Gramm
- 80 g Mozzarella für Pizza
- 60 g Gekochter Schinken
- 50 g Fontina in Scheiben
- n.B. Tomatenmark
- n.B. Oregano
- n.B. Extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse GOURMETmaxx
- 1 Backpapier für Heißluftfritteuse
Schritte
Eine Piadina direkt auf dem Rost oder im Korb der Heißluftfritteuse auf das dazugehörige Backpapier legen. Mit gekochtem Schinken und Fontina-Scheiben füllen. Mit der zweiten Piadina abdecken und mit ein paar Esslöffeln Tomatenmark, gewürzt mit Öl, Salz, Oregano und einem Schuss Öl, füllen. Mit Mozzarella bestreuen und in der Heißluftfritteuse bei 180 °C etwa 10 Minuten backen. Mit den anderen beiden Piadinen wiederholen.
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