Die Roastbeef- und Senf-Crostoni sind perfekt für ein schnelles Sommermittagessen. Ein sehr praktisches, schnelles und leckeres „Nicht-Rezept“. Weil, wie ich immer sage, schnelles Mittagessen bedeutet nicht geschmacklos. Und denken Sie daran, dass das Essen mit den Augen beginnt, also auch wenn Sie sich entscheiden, ein einfaches Sandwich oder belegte Crostoni zuzubereiten, sollte immer auf das Detail geachtet werden. Meine Roastbeef- und Senf-Crostoni wurden durch die Hinzufügung der Lacrime di Cipolla della Valdelsa besonders, die dem Gericht einen Gourmet-Touch verliehen haben: perfekt auch als Vorspeise.
Nicht verpassen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 4 Scheiben Brot
- 200 g Rindfleischaufschnitt
- n. B. Salatmix
- 4 Teelöffel milder Senf
- 4 Teelöffel Lacrime di Cipolla della Valdelsa
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Salatschleuder
- 1 Streichmesser
- 1 Toaster Zwilling
Schritte
Das Brot in Scheiben schneiden und toasten. Den milden Senf auf das Brot streichen. Die Rindfleischscheiben darauflegen und den gewaschenen und getrockneten Salatmix darüber verteilen. Mit den Lacrime di Cipolla della Valdelsa abschließen und servieren.
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