Putenstückchen mit Paprika: einfaches, schnelles und leckeres Rezept.
Die Putenstückchen mit Paprika sind ein leichtes, schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für jede Gelegenheit.
Perfekt für ein Familienessen oder ein Last-Minute-Abendessen, die Putenstückchen mit Paprika sind in wenigen Schritten und mit einfachen Zutaten zubereitet.
Das Fleisch wird schnell zart und saftig, während die Paprika dem Gericht eine süße und farbenfrohe Note verleihen. Kann mit knusprigem Brot oder einer Beilage aus Kartoffelpüree serviert werden, um ein noch gemütlicheres Comfort Food zu erhalten. Erfahren Sie, wie Sie dieses leichte, aber schmackhafte Rezept zubereiten, das auch für eine ausgewogene Ernährung geeignet ist. Wir verwenden weder Mehl noch Verdickungsmittel!
Lies gleich weiter, um zu erfahren, wie es geht.
PROBIERE AUCH:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst, Winter und Frühling
- Leistung 337,55 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,76 (g) davon Zucker 2,34 (g)
- Proteine 37,42 (g)
- Fett 18,78 (g) davon gesättigt 5,22 (g)davon ungesättigt 9,42 (g)
- Fasern 2,30 (g)
- Natrium 1.940,10 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Putenstückchen mit Paprika
- 400 g Pute (in Stückchen geschnitten)
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
- Eine halbe Zwiebel
- 1 Paprika (gelb oder rot)
Werkzeuge
Was du brauchst, um die Putenstückchen mit Paprika zuzubereiten
- 1 Pfanne Pfanne
- 1 Löffel Holzlöffel
Schritte
1. Schneiden wir die Stückchen in kleine Stücke, je nach gewünschter Größe, und entfernen überschüssiges Fett mit einem Messer. Ich empfehle, Stückchen von jeweils 2 Zentimetern zu schneiden, das beschleunigt das Garen.
2. Erhitze das Öl und die gehackte Zwiebel in der Pfanne.
3. Schneide und reinige den Paprika, indem du die Fäden entfernst und ihn in die Pfanne gibst, um ihn mit einem Deckel weich zu dünsten.
4. Sobald sie weich sind, können wir die Putenstückchen hinzufügen.
5. Reduziere die Hitze, setze den Deckel auf und lasse es 15 Minuten unter Rühren garen. Wenn alles zu trocken wird, kannst du es mit etwas Wasser verlängern.
6. Probiere ein Stückchen Pute, um sicherzustellen, dass es durch ist, und passe dann Salz und Pfeffer an. Insgesamt sollten nicht mehr als 20 Minuten nötig sein.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Putenstückchen mit Paprika im Voraus zubereiten?
Natürlich ja! Putenragout schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser, da die Aromen besser miteinander verschmelzen. Du kannst es im Voraus zubereiten und 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren in einem luftdichten Behälter. Zum Aufwärmen einfach bei niedriger Hitze in der Pfanne mit etwas Wasser oder Brühe erwärmen, um zu verhindern, dass es austrocknet.
