Das Tiramisù mit Amaretto ist ein köstliches Dessert, das ohne Eier zubereitet wird, aber dennoch reich an Geschmack ist. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und das ideale Dessert, um es am Ende eines Essens zu servieren, auch wenn man unerwartete Gäste hat. Tiramisù ist ein klassisches Dessert der italienischen Konditorei, das aus der Stadt Treviso stammt. Auch in laktosefreier Version erhältlich.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 15 Amaretti
- 200 ml Kaffee
- 20 ml Amaretto (Likör)
- 250 g Mascarpone (laktosefrei mit weniger als 0,01% Laktose oder pflanzlich)
- 250 ml Schlagsahne (laktosefrei mit weniger als 0,01% Laktose oder pflanzlich)
- 100 g Puderzucker
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
Schritte
Den Mascarpone mit der Sahne mit Hilfe einer Küchenmaschine oder eines elektrischen Schneebesens aufschlagen. Während des Aufschlagens beginnen, den Puderzucker und den Amaretto-Likör hinzuzufügen. Weitere 2 Minuten aufschlagen.
Die Amaretti eintauchen und in Einzelportionen anrichten. Einen Esslöffel Amaretto-Tiramisù-Creme in jedes Glas geben. Ein weiteres Amaretto in den Kaffee eintauchen und mit einem Esslöffel Creme bedecken.
Mit ungesüßtem Kakao bestreuen. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Tipps
Um das Tiramisù mit Amaretto laktosefrei zuzubereiten, verwenden Sie laktosefreie Produkte mit weniger als 0,01% Laktose oder pflanzliche Alternativen.
Im Kühlschrank 4 Tage haltbar.
Im Kühlschrank 4 Tage haltbar.
Im Kühlschrank 4 Tage haltbar.
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