Die Hässlich aber lecker mit Pistazien und Zimt sind knusprige und würzige Kekse, perfekt als Geschenkidee zu Weihnachten.
Sie können diese köstlichen Leckereien in einer schönen weihnachtlichen Verpackung verpacken, um Ihre Lieben mit einem süßen hausgemachten Gedanken zu erfreuen.
Dieses ist ein sehr einfaches und schnelles Rezept zum Zubereiten, ideal auch für diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Sie müssen nur das Eiweiß steif schlagen und es dann vorsichtig mit Zucker, Pistazien und Zimt vermengen. Und dann kommt der spaßigste Teil: die Kekse formen, indem Sie den Teig löffelweise auf ein Backblech verteilen.
Nicht zuletzt sind diese Kekse wirklich köstlich. Und der Name sagt alles!
Verpassen Sie auch nicht diese anderen besonderen Ideen für das Festtagsdessert:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 18 Kekse
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für Hässlich aber lecker mit Pistazien und Zimt
- 2 Eiweiße
- 150 g Pistazien
- 80 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
Zubereitung der Hässlich aber lecker mit Pistazien und Zimt
Schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel steif.
Fügen Sie dann nach und nach den Zucker hinzu und verwenden Sie weiterhin die elektrischen Schneebesen (1).
Jetzt fügen Sie die gehackten Pistazien und einen Teelöffel Zimt hinzu. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig von oben nach unten (2).
Belegen Sie ein Backblech mit Backpapier. Verteilen Sie dann die Mischung mit einem Löffel auf dem Blech. Mit dieser Mischung habe ich 18 Kekse gemacht (3).
Backen Sie die Hässlich aber lecker mit Pistazien und Zimt im vorgeheizten Ofen bei 160 °C für etwa eine Stunde.
Die Kekse sind fertig, wenn sie sich vom Backpapier lösen. Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Rost abkühlen.
Vervollständigen Sie mit einer Prise Zimt.
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