
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
👉 Wie immer empfehle ich, den Kuchen gut verschlossen in einer Kuchenbox oder unter einer Haube aufzubewahren, damit er mehrere Tage lang weich bleibt.
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👉 Wenn du lieber ein selbstgemachtes Mehlmischung anstelle der fertigen Mischungen bevorzugst, kannst du sie mit 60% Reismehl, 20% Maisstärke (Maizena) und 20% Kartoffelstärke ersetzen. Achte immer darauf, dass sie das durchgestrichene Ährensymbol auf der Verpackung und den Hinweis glutenfrei haben.
👉 Für die Version MIT Gluten kannst du die Mehlmischung einfach durch 00-Mehl in derselben Menge ersetzen
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