Gebackene Äpfel, mein einfaches Rezept und perfekt. Heute Morgen hatte ich plötzlich Lust auf im Ofen gebackene Äpfel, ein köstliches Comfort Food, das oft meine Winterabende erwärmt. Tatsächlich sollten wir laut Kalender im Frühling sein, auch wenn es durch die Fensterscheiben eher wie ein grauer Herbst als wie ein warmer Frühling aussieht. Und deshalb passt heute mein liebster Verwöhnmoment perfekt. Oft verbinden wir gebackene Äpfel mit Krankenhausessen, Essen für ältere Menschen und Kranke, aber ich denke, das ist überhaupt nicht so, und mit diesem Rezept möchte ich euch zeigen, dass selbst ein einfach im Ofen gebackener Apfel euren Tag genauso versüßen kann wie eine Tafel Schokolade oder eine Kugel Eis. Ich empfehle euch auch, das Rezept meiner Gebackene Apfelküchlein oder das Rezept der Omas Apfelkuchen nicht zu verpassen. Wenige und einfache Zutaten, ihr gebt sie in den Ofen, und in wenigen Minuten offenbart sich die Magie: eine runzelige Schale und eine supercremige Füllung, die im Mund buchstäblich schmilzt. Den Geschmack lasse ich euch nur erahnen… Duft von Äpfeln, Honig und Zimt und ein Hauch von Erinnerungen, der nach der Süße der guten alten Zeiten riecht. Für die Äpfel habe ich die klassischen golden gelben Äpfel gewählt, die weicher bleiben, aber alle Apfelsorten sind in Ordnung. Ich empfehle nur, alle von einer Sorte zu verwenden, um eine gleichmäßige Garzeit zu haben. Was sagt ihr, habe ich euch überzeugt, sie zuzubereiten? Dann lauft in die Küche, holt eure Äpfel aus dem Kühlschrank, und lasst uns zusammen eine süße Verwöhnung zubereiten. Macht sie in großen Mengen, denn am nächsten Tag sind sie noch besser
UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 95,37 (Kcal)
- Kohlenhydrate 23,46 (g) davon Zucker 22,27 (g)
- Proteine 0,68 (g)
- Fett 0,15 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,01 (g)
- Fasern 2,44 (g)
- Natrium 0,90 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für im Ofen gebackene Äpfel
- 4 golden Äpfel
- 40 g Rosinen
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Zimtpulver
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Wasser
Was du brauchst
- Apfelausstecher
Das perfekte Rezept für Gebackene Äpfel
Wasche die Äpfel. Entferne mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse, sodass ein Loch entsteht. Stelle die vorbereiteten Äpfel in eine Auflaufform von passender Größe, damit sie nebeneinander aufrecht hineinpassen.
Fülle die Äpfel mit Rosinen und einem Esslöffel Zucker. Träufle Honig über die Äpfel und bestreue sie mit Zimtpulver. Gib 3 Esslöffel Wasser auf den Boden der Auflaufform, damit sie gut garen, ohne anzubrennen, und das Wasser, das verdunstet, macht sie sehr weich.
Backe die Äpfel im vorgeheizten Ofen bei 190° im statischen Modus für etwa 23-25 Minuten. Du kannst sie heiß, lauwarm oder auch bei Zimmertemperatur genießen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn gebackene Äpfel übrig bleiben, bewahre sie in einem Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage auf. Du musst sie einfach nur für ein paar Minuten im Ofen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, und deine Verwöhnung ist bereit.
Und wenn du es übertreiben möchtest, serviere sie mit einer Kugel Vanilleeis oder Pudding.
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