- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Koreanisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Das Gericht der US-Präsidenten:
Eine typische Form von budae-jjigae in Seoul wird Johnsontang ( 존슨탕 ; „Johnson-Suppe“) genannt und ist nach dem Präsidenten der Vereinigten Staaten Lyndon B. Johnson benannt, von dem gesagt wird, dass er das Gericht während seines Besuchs in Südkorea im Jahr 1966 genossen hat.
Das Restaurant, in dem Johnson das Gericht gegessen haben soll, Bada Sikdang, serviert immer noch Johnsontang als Spezialität.
Es wurde angeblich auch Jimmy Carter während seines Besuchs im Jahr 1979 serviert, was zu seinem weniger gebräuchlichen alternativen Namen Cartertang führte.
Es wurde angeblich auch Jimmy Carter während seines Besuchs im Jahr 1979 serviert, was zu seinem weniger gebräuchlichen alternativen Namen Cartertang führte.
