Doppel-Schoko-Kranzkuchen weich und lecker. Wenn der Tag nicht gut läuft, ist es für mich immer eine Wohltat, einen Kuchen zu backen. Und wenn der Kuchen dann ein super weicher und flauschiger Schokoladenkuchen ist, ist es noch einfacher. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das eines köstlichen Schokoladen-Kranzkuchens, eigentlich Doppel-Schoko-Kranzkuchen. Ich habe dem Teig sowohl Kakao als auch dunkle Schokolade in kleinen Stücken hinzugefügt für einen super Genuss. Verpassen Sie auch nicht das Rezept für den Schokoladenkuchen ohne Eier, Milch und Butter, leicht und zart, und das Rezept für die weiche Torte mit Marmelade. Ein perfekter Kuchen zum Frühstück, aber auch zum Nachmittagstee oder zu jeder Tageszeit, denn man weiß ja, egal was die Frage ist, Schokolade ist immer die richtige Antwort. Das Rezept ist ganz einfach, ohne Butter, und das Ergebnis ist garantiert, selbst für die Ungeübtesten in der Küche. Ich habe dem Teig neben Mehl auch Kartoffelstärke hinzugefügt, um einen super weichen und leichten Kuchen zu bekommen. Lassen Sie uns also in die Küche gehen und zusammen einen super weichen Schokoladen-Kranzkuchen zubereiten.

UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: Für eine Form mit 22 cm Durchmesser
Kochmethoden: Backofen
Küche: Italienisch

222,95 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 222,95 (Kcal)
Kohlenhydrate 30,14 (g) davon Zucker 13,28 (g)
Proteine 4,49 (g)
Fett 10,83 (g) davon gesättigt 4,04 (g)davon ungesättigt 6,43 (g)
Fasern 3,81 (g)
Natrium 16,52 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für den Schokoladen- und Kakaokranzkuchen

2 Eier
110 g Zucker
50 ml Pflanzenöl
120 ml Milch
30 g Kakaopulver
130 g Mehl
50 g Kartoffelstärke
80 g dunkle Schokolade
1/2 Päckchen Backpulver (8 Gramm)
n. B. Puderzucker

Was Sie benötigen, um den Schokoladen- und Kakaokranzkuchen zuzubereiten

Form

Wie man den weichen Schokoladenkranzkuchen zubereitet

Schlagen Sie die 2 ganzen Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer für 6-7 Minuten, bis Sie eine helle und schaumige Masse erhalten.
Fügen Sie das Pflanzenöl und die Milch hinzu. Mischen Sie es.
Fahren Sie mit der Vorbereitung des Kranzkuchens fort, indem Sie das gesiebte Mehl und die Kartoffelstärke sowie das Kakaopulver hinzufügen.
Fügen Sie auch das Backpulver und die in kleine Stücke geschnittene dunkle Schokolade hinzu. Gut mischen.
Gießen Sie die Mischung in eine geölte Kranzkuchenform von 22 cm Durchmesser. Backen Sie den Kranzkuchen mit Kakao im vorgeheizten Ofen bei 180° im statischen Modus für 35-40 Minuten.
Machen Sie immer den Stäbchentest, um die Garzeit auch im Inneren des Kuchens zu überprüfen. Lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn auf eine Servierplatte stürzen, und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, herzliche Grüße, Loredana