Die Hähnchenstücke und Gemüse in der Luftfritteuse sind köstlich, zart und leicht. Außerdem sind sie super einfach zuzubereiten! Ich habe Zucchini und Tomaten verwendet, die ich bereits zu Hause hatte, aber das nächste Mal werde ich es mit anderem Gemüse probieren.

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kochmethoden: Luftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Hähnchenstücke mit Gemüse

400 g Hähnchenbrust
250 g Zucchini
100 g Kirschtomaten
20 g Paniermehl
10 g extra natives Olivenöl (zum Sprühen)
1 Prise Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise getrockneter Oregano

Werkzeuge

1 Messer
1 Schneidebrett
1 Schüssel
1 Löffel
1 Luftfritteuse
1 Papier für Luftfritteuse

Schritte für die Hähnchenstücke mit Gemüse

1 – Schneiden wir die Hähnchenbrust in Würfel, möglichst gleich groß, und geben sie dann in eine Schüssel
2 – Schneiden wir die zuvor gewaschene Zucchini in Würfel, möglichst gleich groß. Die Kirschtomaten halbieren wir (auch diese vorher gewaschen). Alles in die Schüssel zum Hähnchen geben.
3 – Jetzt alles mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Oregano und Paniermehl würzen. Mit einem Löffel mischen.
4 – Die Fritteuse vorheizen, wenn sie bereit ist, nehmen wir den Korb, legen ein zugeschnittenes Blatt Backpapier hinein und geben dann die Hähnchenstücke mit dem Gemüse darauf und beginnen zu kochen.
GAREN
In der Luftfritteuse: Wir heizen sie auf 180 Grad vor, nutzen das Vorheizprogramm, dann den Korb einlegen und bei 180 Grad für 20 Minuten garen. Wenden ist nicht erforderlich.
Im traditionellen Ofen: Den Ofen auf 190 Grad Umluft erhitzen, wenn die Temperatur erreicht ist, die Hähnchenstücke einlegen und für 30 Minuten garen.