Die Nutella-Rolle, das unfehlbare Rezept für ein perfektes Ergebnis, ist ein Klassiker der italienischen Tradition, ein Kuchen, den alle lieben, weich und lecker.
Bereite sie mit meinem Rezept zu, es ist einfach und das Ergebnis ist garantiert!
Mit wenigen Schritten ist der Biskuitteig bereit zum Füllen, weich und zart, leicht zu rollen, der nicht bricht, duftend und lecker.
Ideal zum Frühstück, als Snack oder bei Geburtstagen.
Es gefällt sowohl Erwachsenen als auch Kindern und jeder Moment ist gut, um es zu genießen.
Ich habe sie mit Nutella gefüllt, aber man kann sie auch hervorragend mit jeder anderen Art von Schokoladen- oder Haselnusscreme füllen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Elektro-Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung der Nutella-Rolle, das unfehlbare Rezept für ein perfektes Ergebnis
- 3 Eier
- 4 Esslöffel Zucker
- 40 g Pflanzenöl
- 80 g Mehl Typ 1
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanillepulver
- 1 Prise feines Salz
- 250 g Nutella
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Backblech
- 1 Spachtel
- Backpapier
- Frischhaltefolie
Schritte zur Zubereitung der Nutella-Rolle, das unfehlbare Rezept für ein perfektes Ergebnis
Um die köstliche Nutella-Rolle, das unfehlbare Rezept für ein perfektes Ergebnis, zuzubereiten, beginnen wir damit, eine Schüssel bereitzustellen.
Dann trennen wir die Eier, indem wir die Eigelbe von den Eiweißen trennen. Zu den Eiweißen fügen wir eine Prise Salz hinzu und schlagen sie mit einem elektrischen Schneebesen steif. Sobald die Eiweiße gut geschlagen sind, fügen wir die Eigelbe hinzu und schlagen weiter, bis die Mischung schön schaumig ist. Dann fügen wir, während die Schneebesen laufen, den Zucker und das Pflanzenöl in einem dünnen Strahl, den Teelöffel Backpulver und Vanille hinzu.
Und zuletzt das gesiebte Mehl. An diesem Punkt mischen wir vorsichtig mit einem Spatel von oben nach unten, bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist.
Dann legen wir ein Backblech 42×33 mit Backpapier aus und verteilen, mit Hilfe eines Spatels, den Teig gleichmäßig und backen ihn bei 180 Grad für 9 bis maximal 10 Minuten bis zur leichten Bräunung.
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf ein weiteres Blatt Backpapier stürzen. Entfernen Sie das beim Backen verwendete Papier und decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und lassen es vollständig abkühlen. Sobald es kalt ist, füllen wir es mit Nutella, falls es zu fest ist, schmelzen wir es im Wasserbad, lassen die Ränder frei und rollen es vorsichtig zu einer Wurst, dabei helfen wir uns mit dem Backpapier. Lassen Sie es erneut etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit legen wir es auf eine Servierplatte und bestäuben es mit Puderzucker und schneiden es mit einem dickklingigen Messer in Scheiben und servieren es… guten Appetit!
Aufbewahrung und Hinweise
Die Nutella-Rolle hält sich im Kühlschrank drei Tage.
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