Geeigneter Käse für Raclette:

Neben dem Raclette du Valais DOP und den Raclette Suisse® Käsen (Raclette-Käse aus der ganzen Schweiz, sowohl aus pasteurisierter als auch aus Rohmilch, hergestellt in verschiedenen Regionen der Alpen wie Freiburg, Bern oder der Zentralschweiz) sind viele andere Schweizer Käse geeignet, um Raclette zuzubereiten.

Wichtig ist, dass sie gut schmelzen (siehe HIER), sei es auf dem Raclette-Grill oder auf einer Platte oder am Kamin.

Wichtig ist, dass sie gut schmelzen (siehe HIER), sei es auf dem Raclette-Grill oder auf einer Platte oder am Kamin.

Wichtig ist, dass sie gut schmelzen (siehe HIER), sei es auf dem Raclette-Grill oder auf einer Platte oder am Kamin.