Blätterteig-Happen mit Käse in wenigen Minuten zubereitet. Die Feiertage rücken näher und man weiß, dass Vorspeisen nie genug sind. Wir sind immer auf der Suche nach einer kreativen Idee, um Verwandte und Freunde zu überraschen. Aber wir können nicht zu viel Zeit am Herd verbringen, denn an Feiertagen gibt es immer so viel zu tun. Also sind einfache und schnelle Rezepte willkommen, die uns auch einen guten Eindruck machen, genau wie das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte. Viele Blätterteig-Sterne, einfach mit geriebenem Parmesan gefüllt und im Ofen gebacken. Sie sind so lecker und kreativ, dass ich empfehle, sie in großen Mengen zuzubereiten, da sie im Handumdrehen verschwinden. Das Rezept ist einfach, selbst für die Ungeübtesten, und Sie können sich bei der Zubereitung von den Kleinen im Haus helfen lassen. Ich empfehle Ihnen auch, das Rezept für den herzhaften Lachs-Baumstamm und die Pizza-Blätterteig-Girlande nicht zu verpassen. Also, ab in die Küche und lassen Sie uns gemeinsam unwiderstehliche Käsehäppchen zubereiten.
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 220,13 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,31 (g) davon Zucker 0,33 (g)
- Proteine 5,22 (g)
- Fett 15,37 (g) davon gesättigt 3,50 (g)davon ungesättigt 11,22 (g)
- Fasern 0,50 (g)
- Natrium 134,33 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die gefüllten Blätterteig-Sterne
- 1 Blätterteig (rechteckig)
- 80 g geriebener Parmesan
- 40 ml Milch (zum Bestreichen)
Was Sie benötigen, um die mit Parmesan gefüllten Sterne vorzubereiten
- Ausstechformen
Wie man die Blätterteig-Happen zubereitet
Rollen Sie eine rechteckige Rolle Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus. Schneiden Sie mit einer Ausstechform in Sternform viele Sterne aus. Bestreichen Sie die Hälfte der Sterne rundherum mit der Milch.
Verteilen Sie einen halben Teelöffel Käse in der Mitte der bestrichenen Sterne. Decken Sie sie mit den anderen Blätterteig-Sternen ab, indem Sie rundherum drücken, um sie zu befestigen. Legen Sie sie nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Bestreichen Sie sie mit der Milch und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan. Lassen Sie die Blätterteig-Sterne im vorgeheizten Ofen bei 190°C in statischer Einstellung für 18-20 Minuten backen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Sie können die Blätterteig-Happen im Voraus zubereiten. Sie müssen sie nur für ein paar Minuten im heißen Ofen aufwärmen, um sie wieder knusprig wie frisch gemacht zu machen
Für einen intensiveren Geschmack können Sie den geriebenen Parmesan durch einen würzigeren Käse ersetzen
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