Wenn die Hitze spürbar wird, ist es fast eine Herausforderung, den Ofen anzuschalten. Aber wer sagt, dass wir auf Süßes verzichten müssen? Die Bröseltorte ohne Backen ist die perfekte Lösung: cremig, köstlich und in wenigen Minuten fertig! Es braucht nur Kekse, geschmolzene Butter und eine unwiderstehliche Füllung, um ein Dessert auf den Tisch zu bringen, das alle beim ersten Bissen begeistert. Ideal für einen frischen Nachmittagssnack oder als Dessert, dieses Rezept ist einfach, aber wirkungsvoll. Für die Creme habe ich Mascarpone, griechischen Joghurt und Waldfruchtmarmelade verwendet, köstlich!!!
Ich empfehle auch diese Rezepte ohne Backen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 400 g Digestive-Kekse
- 150 g Butter
- 500 g Mascarpone
- 100 g griechischer Joghurt
- 150 g Waldfruchtmarmelade
Werkzeuge
- Bimby
- Form für Torte mit abnehmbarem Boden 26/28 cm
Schritte
Die Kekse in den Bimby geben und 20 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.
Die geschmolzene Butter hinzufügen und 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
Ein Drittel der Mischung in die Form geben und den Boden formen. Im Kühlschrank ruhen lassen.
In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Den Schmetterling in den Bimby einsetzen und dann den Mascarpone, den Joghurt und die Marmelade hineingeben und 30 Sekunden auf Stufe 4 aufschlagen.
Den Boden des Kuchens herausnehmen und 2 Esslöffel Marmelade hinzufügen.
Die Creme hinzufügen und mit einem Spatel gut glattstreichen.
Mit dem Rest der Kekse bedecken. Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert wird.
Ob du deine Gäste beeindrucken oder dich selbst mit etwas Leckerem verwöhnen möchtest, diese Bröseltorte ist immer eine gute Idee. Probiere sie aus, personalisiere sie und lass mich wissen, wie es gelaufen ist!
✨ VARIANTEN:
• Füllung mit Pistazien- oder Haselnusscreme.
• Hinzufügen von frischen Früchten zwischen die Schichten.
• Boden mit Kakao- oder Vollkornkeksen.
✨ VARIANTEN:
• Füllung mit Pistazien- oder Haselnusscreme.
• Hinzufügen von frischen Früchten zwischen die Schichten.
• Boden mit Kakao- oder Vollkornkeksen.
