- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Keine Kochzeit
- Küche: Französisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Was ist der Unterschied zwischen Tartare und Hacksteak geschnitten mit dem Messer?
Tartare ist gehacktes Fleisch. Das Hacksteak wird zunächst mit einem Messer geschnitten und dann mit derselben Klinge geschlagen, jedoch ohne das Fleisch zu zerfasern.
