Gratinierte Kirschtomaten in der Mikrowelle, eine leckere Beilage, die einfach und schnell in einer perfekten Rezeptur für die Mikrowellenzubereitung hergestellt werden kann.

Eine ausgezeichnete Alternative ist die Zubereitung im Ofen bei 180° für 20-25 Minuten.

Ich habe eine wunderschöne Kiste Kirschtomaten geschenkt bekommen, wirklich köstlich, fest und perfekt für dieses Rezept.

Tatsächlich ist mein Rat, für die Ofenzubereitung die festeren, nicht zu reifen Tomaten zu verwenden, die nicht zu viel Wasser beim Kochen abgeben.

Ich habe es nicht gemacht, aber Sie können die Kirschtomaten auch waschen, halbieren und für ein paar Minuten in einem Sieb abtropfen lassen, indem Sie es mit einem Tuch abdecken.

Nach dem Abtropfen können Sie das Rezept Schritt für Schritt nachmachen.

Wenn Sie es lieben, Tomaten im Ofen zu kochen, lasse ich Ihnen hier unten meine gratinierten Tomaten, eine einfache und leckere Beilage.

Gratinierte Tomaten im Ofen

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Mikrowelle
Küche: Italienisch
Saisonalität: Sommer

Zutaten für zwei Cocottes

300 g Kirschtomaten (die Sie bevorzugen)
6 Esslöffel natives Olivenöl extra
Halber Teelöffel getrockneter Oregano
40 g Paniermehl
20 g Käse (gerieben)
1 Prise feines Salz

Werkzeuge

1 Schälchen
1 Cocotte
1 Messer
1 Schneidebrett
1 Sieb

Schritte

Um die gratinierten Kirschtomaten in der Mikrowelle zuzubereiten, waschen, trocknen und halbieren Sie zuerst die Kirschtomaten.
In jede Cocotte eine Basis mit zwei Esslöffeln natives Olivenöl extra und etwas Oregano geben.
Verteilen Sie die Kirschtomaten mit der Schnittfläche nach oben und bedecken Sie den gesamten Boden der gewählten Cocotte.
Mischen Sie in einem Schälchen das Paniermehl mit dem geriebenen Käse und dem Salz.
Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf jede Cocotte und geben Sie den restlichen Esslöffel Öl darüber.
Nach Belieben können Sie mehr Oregano hinzufügen.
Backen Sie eine Cocotte nach der anderen in der Mikrowelle und garen Sie die Kirschtomaten bei 800W für 4 Minuten.