Penne mit Wodka
Ein leckeres Hauptgericht zu jeder Woche auf unseren Tisch zu bringen. Ein sehr einfaches Rezept, das wir in jedes Fleischmenü und nicht nur einfügen können. Die Penne mit Wodka sind ein großer Klassiker der italienischen Küche, der im Laufe der Jahre einige Anpassungen erfahren hat. Ich präsentiere Ihnen meine Lieblingsversion, die ich immer zubereite! Wie bereiten Sie sie zu?
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2/3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Penne mit Wodka:
- 200 g Nudeln
- Halbe Zwiebel
- 200 ml Tomatensauce
- 100 g Kochsahne
- 50 ml Wodka
- Salz
- 50 g Speck
Schritte
Die Zubereitung der Penne mit Wodka ist sehr einfach, sehen Sie sich das Video HIER an.
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In einem Topf die Zwiebel und den Speck anbraten. Mit Wodka ablöschen und verdampfen lassen. Die Tomatensauce hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Etwas Salz und die Sahne hinzufügen.
Einige Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen, abgießen und zur Sauce geben. Einige Minuten vermengen und anbraten.
Guten Appetit!
