Wenn uns der Sommer reife und saftige Pfirsiche schenkt, ist der perfekte Zeitpunkt gekommen, sie in einen köstlichen, hausgemachten Fruchtsaft zu verwandeln! Mit Hilfe des Bimby ist es einfach, ein gesundes und natürliches Getränk zuzubereiten. Dieser Saft eignet sich perfekt für den Nachmittagsimbiss der Kinder, zum Frühstück oder um ihn jederzeit zu genießen, wohl wissend, was drin ist: nur frische Früchte, Wasser und Zucker.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Liter
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1 kg reife Pfirsiche
- 1 l Wasser
- 1 Zitrone (der Saft)
- 250 g Kristallzucker
Werkzeuge
- Bimby
Schritte
Die Pfirsiche waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden, dann in den Bimby-Mixbehälter geben.
Den Zucker und den Saft der Zitrone hinzufügen.
Schließlich das Wasser dazugeben und 10 Minuten bei 100° Temperatur auf Stufe 1 kochen.
Eine Minute auf Stufe 10 mixen.
Den Saft in zuvor sterilisierte Flaschen füllen. Mit dem Deckel verschließen und kopfüber abkühlen lassen.
Der Saft muss heiß in die heißen Gläser gefüllt werden.
Einmal abgekühlt, etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Frisch, duftend und zu 100% natürlich: der hausgemachte Pfirsichsaft mit dem Bimby erobert Groß und Klein. Bereite eine große Menge vor und bewahre ihn auf, um immer ein leckeres und gesundes Getränk zur Hand zu haben!
✨ Variationen:
• Mit braunem Zucker: für eine rustikalere Süße.
• Pfirsiche und Aprikosen: für einen Mix aus sommerlichen Aromen.
✨ Variationen:
• Mit braunem Zucker: für eine rustikalere Süße.
• Pfirsiche und Aprikosen: für einen Mix aus sommerlichen Aromen.
