- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Brasilianisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Der Kaffee in Brasilien
Nach der Ankunft der ersten Kaffeebohnen in Brasilien im Jahr 1727, dank der Bemühungen des portugiesischen Sergeanten Francisco de Mello Palheta, verwandelte sich der Kaffee schnell in das erste und profitabelste exklusive brasilianische Exportprodukt.
Was ursprünglich nur für den internen Verbrauch gedacht war, wurde später zum größten Exportschlager, als Haiti, damals der größte Kaffeelieferant der Welt, in eine schwere Krise geriet….

