Haben Sie wenig Zeit? Dann sind Sie hier genau richtig, denn dies ist ein wirklich schnelles Rezept. Ein ganz einfaches Gericht aus Cannellini-Bohnen und Kirschtomaten, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Als ich dieses Rezept ausprobierte, war ich nicht sehr überzeugt vom Ergebnis, das ich erzielen könnte, aber ich wurde schnell eines Besseren belehrt, sobald ich gefragt wurde, es erneut zu machen. BINGOOOOOO! Vertrauen Sie mir und probieren Sie es aus, denn es ist wirklich sehr lecker.
Weitere Ideen mit Bohnen, die Sie interessieren könnten:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Cannellini-Bohnen und Kirschtomaten
Sie können die Zwiebel durch eine Knoblauchzehe ersetzen, wenn Sie möchten.
Klicken Sie HIER für das Rezept zur Herstellung von getrocknetem Tomatenpulver. Ich empfehle Ihnen, es zuzubereiten, weil es köstlich ist und sich für viele Anwendungen eignet, aber wenn Sie es nicht möchten, können Sie es durch Paprika ersetzen.
- 480 g Cannellini-Bohnen aus der Dose (abgetropftes Gewicht)
- Halbe Zwiebel (rot oder gold)
- 250 g Kirschtomaten
- Einige Blätter Basilikum
- getrocknetes Tomatenpulver
- extra natives Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Sieb
- 1 Schmortopf
Zubereitung der Cannellini-Bohnen und Kirschtomaten
Die Cannellini-Bohnen abtropfen lassen und gut unter fließendem Wasser abspülen.
Die Kirschtomaten waschen und in Stücke schneiden.
In einem Schmortopf ein paar Esslöffel Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin anbraten.
Lassen Sie sie kurz brutzeln, dann die Kirschtomaten und die Cannellini-Bohnen hinzufügen.
Mit einer großzügigen Prise Salz, einer Prise schwarzem Pfeffer und einer reichlichen Menge getrocknetem Tomatenpulver würzen (den Link zum Rezept finden Sie oberhalb der Zutatenliste).
Bei starker Hitze unter gelegentlichem, vorsichtigem Rühren für 3/4 Minuten kochen. Kurz vor Ende der Garzeit mit einigen grob zerrissenen Basilikumblättern würzen.
Die Cannellini-Bohnen und Kirschtomaten sind sofort servierfertig. Sie schmecken sowohl warm als auch bei Zimmertemperatur hervorragend. Ein unglaublich einfaches Gericht, aber probieren Sie, wie lecker es ist! Viel Spaß! Paola
Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, um Sie daran zu erinnern, dass Sie mir auf verschiedenen sozialen Netzwerken folgen können, um immer über die neuesten Rezepte, die ich veröffentliche, informiert zu sein. Sie finden mich auf Facebook (HIER), auf Twitter (HIER), auf Pinterest (HIER), auf Instagram (HIER) und auch auf Tik Tok (@zenzero_limone). Danke von Herzen!
