Der vegane und leichte Kirsch-Crumble ist das perfekte Dessert für alle, die sich nach einem leckeren und leichten Genuss sehnen! Dieses Rezept vereint die natürliche Süße der Kirschen mit der Knusprigkeit eines Crumbles ohne Butter, hergestellt aus gesunden und natürlichen Zutaten.
Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, einen köstlichen Snack oder ein leichtes Dessert nach dem Abendessen, der Kirsch-Crumble ist in wenigen Minuten und ohne Schwierigkeiten zubereitet. Es ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts
Dank der Verwendung von Hafermehl, Pflanzenöl und Rohrzucker ist diese Version leichter und ballaststoffreicher als das traditionelle Rezept.
Die frischen Kirschen, reich an Antioxidantien und Vitaminen, verleihen einen unwiderstehlichen Geschmack und einen natürlichen Hauch von Süße. Der Crumble ist außen knusprig und innen weich, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Aromen und Texturen.
Wenn du einfache und gesunde Desserts liebst, wird dich dieses Rezept begeistern, vertrau mir! Ohne Milchprodukte, ohne Eier und mit sehr wenig Fett ist es geeignet für alle, die eine vegane Ernährung folgen oder raffinierte Zucker reduzieren möchten.
Entdecke, wie du es zubereiten kannst, und lass dich vom unwiderstehlichen Duft dieses leichten und köstlichen Crumbles verführen! 🍒✨
PROBIERE AUCH:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Frühling
Zutaten für den veganen Kirsch-Crumble
- 500 g Kirschen (entkernt)
- 60 g Hafermehl
- 60 g Mandeln (gemahlen)
- 60 g Rohrzucker
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung des veganen Kirsch-Crumbles
Die Schritte sind wirklich einfach:
In einer Schüssel die 2 Mehle aus Hafer und Mandeln mischen, den Zimt und den Zucker hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermischen, dabei die Esslöffel Öl hinzufügen.
So entsteht eine krümelige Mischung.
Die entkernten Kirschen auf dem Boden der Form verteilen, dabei möglichst wenig überlappen, und mit der Mischung aus den vorherigen Zutaten bedecken.
Nach Belieben dekorieren, ich habe ein paar ganze Kirschen in die Mitte gelegt.
Bei Umluft im Ofen für etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad backen, oder bis sie goldbraun sind.
Tipps für dich und Varianten
Ich empfehle, ihn gut abkühlen zu lassen, bevor du ihn probierst, wenn du dich nicht verbrennen möchtest, auch wenn es schwer ist zu warten.
Du kannst ihn mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Dieser Crumble eignet sich für viele Varianten: Du kannst die Kirschen durch Erdbeeren, Äpfel, Birnen oder Feigen ersetzen, je nach Geschmack oder Saison.
Die Erdbeerversion findest du hier
Die Erdbeerversion findest du hier
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Crumble im Voraus zubereiten und aufbewahren?
Absolut ja! Der vegane Kirsch-Crumble lässt sich perfekt im Kühlschrank für 3-4 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn du ihn warm genießen möchtest, reicht es aus, ihn für ein paar Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle zu erhitzen, um ihn wieder knusprig und duftend zu machen. Alternativ kannst du ihn einfrieren: Einfach backen, vollständig abkühlen lassen und für maximal 2 Monate in den Gefrierschrank stellen. Perfekt, um immer ein gesundes Dessert bereit zu haben! 🍒✨
