- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 6 Stunden
- Portionen: Für 600 Gramm Brot
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 123,47 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,44 (g) davon Zucker 0,70 (g)
- Proteine 4,07 (g)
- Fett 2,64 (g) davon gesättigt 0,35 (g)davon ungesättigt 0,78 (g)
- Fasern 1,90 (g)
- Natrium 50,86 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Die Tipps von Loredana
Das Brot mit Vollkornmehl bleibt in einem Lebensmittelbeutel 2-3 Tage lang weich. Sie können es auch ganz oder in Scheiben geschnitten einfrieren
Falls gewünscht, können Sie das Hafermehl durch Roggenmehl oder Buchweizenmehl ersetzen
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