- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: Für 15-16 Brötchen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 164,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,90 (g) davon Zucker 1,21 (g)
- Proteine 7,31 (g)
- Fett 5,82 (g) davon gesättigt 0,83 (g)davon ungesättigt 1,12 (g)
- Fasern 0,96 (g)
- Natrium 73,94 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredanas Tipps
Die Brötchen bleiben 2 Tage lang weich und luftig in einem Behälter oder einer Lebensmittelverpackung; du kannst sie auch einfrieren
Du kannst die Füllung mit Salami, gekochtem Schinken oder Speck variieren und den Käse wählen, indem du einen weichen, schmelzenden Käse wie Mozzarella, Fontina, Emmental oder Caciotta verwendest
Lies auch das Rezept für mein weiches Brioche-Brot
