OSTERTAUBEN PLATZKARTEN, schnell und einfach, im Ofen oder Heißluftfritteuse gebacken, ein köstliches Rezept für Ostern, das man in kurzer Zeit mit einem Teig ohne Gehzeit zubereiten kann.
Die Ostertauben sind köstlich, eine Platzkarte, die in kurzer Zeit perfekt für den Ostertisch zubereitet werden kann, sie werden in kurzer Zeit mit einem einfachen schnellen Teig mit Instanthefe zubereitet.
Wenn Sie nach einer Idee suchen, um den Feiertagstisch zu bereichern, müssen Sie die Ostertauben vorbereiten, die Zutaten werden von Hand oder mit einem Roboter bearbeitet, die Formen werden erstellt und im Ofen oder in der Fritteuse gebacken, sie können gefüllt oder einfach als Brot verwendet werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Ostertauben.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 5 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Weizenmehl 00
- 1 Ei
- 60 ml Wasser
- 1 Teelöffel Instanthefe für salzige Zubereitungen
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 4 Mandeln
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Salz und die Hefe hinzu, mische und füge dann das Öl hinzu, beginne zu mischen und füge das Wasser nach und nach hinzu.
Knete gut, wenn nötig, füge etwas Mehl hinzu oder öle die Hände, da der Teig leicht klebrig bleibt.
Teile 5-6 Stücke ab und forme Rollen, die so dick wie ein Finger sind, knote sie fest, indem du das Ende auf Höhe der Schleife fixierst, das andere Ende soll lang bleiben.
Forme eine kleine Kugel und lege sie auf die Schleife, platziere eine Mandel und drücke mit der Gabel das andere Ende zusammen, um die Form des Schwanzes zu erhalten.
Backe bei 180º etwa 15 Minuten sowohl im Ofen als auch in der Heißluftfritteuse.
Bon appétit
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OSTERTAUBEN PLATZKARTEN
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FAQ (Fragen und Antworten) OSTERTAUBEN PLATZKARTEN
Kann ich die Ostertauben im Voraus zubereiten?
Natürlich! Du kannst sie am Vortag oder eine Woche vorher zubereiten und einfrieren.
Wie kann ich sie füllen?
Du kannst sie nach Belieben mit Wurst und Käse füllen.
Kann ich Bierhefe verwenden?
Natürlich! Wenn du einen Hefeteig bevorzugst, kannst du Bierhefe verwenden, 5 g für 500 g Mehl.
