mucenici muntenești
Ein typisches rumänisches Dessert in Form einer „8“ zu Ehren des 8. März, dem Internationalen Frauentag. Einfach zuzubereiten und köstlich zu genießen. Viele von euch haben mittlerweile rumänische Freunde oder Verwandte, und ich höre oft, dass ihr unser Essen sehr schätzt, was mich natürlich sehr freut, und deshalb habe ich mich entschieden, neben den verschiedenen italienischen Rezepten auch etwas typisch Rumänisches aufzunehmen. Die mucenici findet ihr zu dieser Jahreszeit in jedem rumänischen oder ethnischen Geschäft. Probiert sie aus und lasst mich wissen, was ihr denkt☺️ und wenn ihr etwas Rumänisches probiert habt, das euch gefallen hat, lasst es mich in den Kommentaren wissen und ich werde das Rezept Schritt für Schritt vorbereiten!
Probiert auch diese typischen Desserts aus Rumänien:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3/4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten für die mucenici muntenești:
- 200 mucenici muntenești
- 100 Nüsse (Gehackt)
- 1.5 l Wasser
- 150 g Zucker
- Zimtstange
- Salz
- Zitronenschale
- Orangenschale
- Rum-Aroma
- Vanille
Schritte
Die Zubereitung der mucenici muntenești ist sehr einfach und schnell, schaut euch das Video HIER an.
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Wir geben das Wasser, etwas Salz und den Zimt hinein und bringen es zum Kochen. Wenn es kocht, fügen wir die mucenici hinzu und lassen sie etwa 8 Minuten kochen.
Wir rühren ab und zu um. Dann schalten wir ab, fügen den Zucker, die gehackten Nüsse hinzu,
Wir fügen etwas Orangenschale und Zitronenschale, Rum-Aroma und Vanille nach Belieben hinzu. Rühren um, decken mit einem Deckel ab und lassen es etwa eine Stunde gut durchziehen.
Dann servieren wir es auf Tellern und fügen noch etwas gehackte Nüsse, Zitronenschale und Zimt hinzu.
Guten Appetit!
