RUSTIKALER SPECK und MOZZARELLA, einfach und schnell, leckeres Rezept in 10 Minuten ohne Blätterteig, schmackhafter herzhaft Kuchen mit leichtem Teig ohne Hefe.
Sehr lecker dieser rustikale Speck und Mozzarella, in wenigen Minuten zubereitet und kann in der Pfanne, im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gekocht werden, knusprig außen und weich innen.
Das Rezept für den rustikalen Speck und Mozzarella ist perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, ideal für viele Gelegenheiten, wenn Ihnen Speck nicht gefällt, können Sie ihn natürlich durch Schinken oder Mortadella ersetzen
Folgt mir in die Küche, heute gibt es rustikalen Speck und Mozzarella.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 100 ml Wasser
- 200 g süßer Speck
- 150 g Mozzarella
Schritte
Das Mehl in eine Schüssel geben, das Wasser hinzufügen, eine Prise Salz und gut kneten.
Teile den Teig in zwei Teile, wenn du zwei separate Portionen machen möchtest.
Rolle einen Teig mit dem Nudelholz auf einer bemehlten Fläche aus und fülle nur die Hälfte mit in Stücke geschnittenem Mozzarella und gewürfeltem süßen Speck.
Die Teigplatte über die Füllung klappen und die Ränder versiegeln.
Den rustikalen Teig in den Frittierkorb legen, mit Öl bestreichen und den Teig einstechen, bei 185° für ca. 20 Minuten unter Wenden backen.
Oder im Ofen bei 180° für ca. 25 Minuten backen.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
RUSTIKALER SPECK und MOZZARELLA
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) RUSTIKALER SPECK und MOZZARELLA
Kann man Blätterteig für den rustikalen Speck und Mozzarella verwenden?
Natürlich! Ja, Sie können Blätterteig oder Mürbeteig verwenden.
Wie kann ich es füllen?
Sie können gekochten oder rohen Schinken, eine Mischung aus Wurstwaren, Mortadella, alles, was Sie möchten, auch Gemüse verwenden.
