JOGHURT-KRAPFEN mit Orange, einfach und schnell, frittierte Karnevals-Süßigkeiten, weich und lecker, ein leckeres Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann, sehr lecker.
Die Joghurt-Krapfen mit Orangenduft sind köstlich und originell, sie werden in 5 Minuten in einer Schüssel mit einem Löffel zubereitet, frittiert wie es die Karnevalstradition verlangt, können aber auch im Ofen gebacken werden.
Das Rezept der Joghurt-Krapfen ist sehr einfach, natürlich können sie nach Belieben aromatisiert werden, ich habe Orangenschale gewählt, aber sie sind auch perfekt mit Zitrone oder Kaffee, Kakao.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Joghurt-Krapfen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 15 Stücke
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Ei
- 80 g Joghurt
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßigkeiten
- 25 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Orangenschale
Schritte
Gieße das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, den Zucker, die geriebene Orangenschale, das Ei und den Joghurt hinzu, mische und gebe dann das Salz dazu und knete gut durch.
Forme Kugeln mit öligen Händen, erhitze das Öl in einem hohen Topf und koche, indem du sie wendest.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit
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JOGHURT-KRAPFEN mit ORANGE
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FAQ (Fragen und Antworten) JOGHURT-KRAPFEN mit ORANGE
Kann ich die Joghurt-Krapfen im Voraus zubereiten?
Sicher! Sie sind auch einige Tage vorher zubereitet sehr gut.
Kann ich sie mit Zitrone aromatisieren?
Natürlich ja! Sie können mit Zitrone aromatisiert werden.
Wie kann ich den Joghurt ersetzen?
Du kannst Ricotta oder Mascarpone oder Frischkäse verwenden.
Kann ich sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen?
Sicher! Du kannst sie bei 180° für 15 Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für etwa 6 Minuten backen, indem du sie wendest.
Können sie auch mit Vollkornmehl gemacht werden?
Sicher! Vollkornmehl ist perfekt.
