- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Tage
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Brotleibe
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 190,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,13 (g) davon Zucker 1,06 (g)
- Proteine 5,79 (g)
- Fett 3,15 (g) davon gesättigt 0,47 (g)davon ungesättigt 2,22 (g)
- Fasern 1,64 (g)
- Natrium 541,05 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Die Temperaturen basieren natürlich auf meinem Ofen, ich benutze einen statischen Elektroherd.
Dieses Olivenbrot ist allein schon sehr lecker, aber es ist auch eine hervorragende Basis für köstliche Bruschetta! Ich empfehle zwei spezielle Kombinationen: Probieren Sie es mit Burrata und scharfen in Öl eingelegten Sardellen oder mit handgeschnittenem rohem Schinken und gerösteten Walnüssen.
