SCHNELLE CROISSANTS MIT ÖL UND MORTADELLA und Provola, einfaches und leckeres Rezept, perfekte Idee als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen, schmackhafter Fingerfood, ideal für den Aperitif.
Einfach zuzubereiten, die schnellen Croissants mit Öl sind köstlich, außen knusprig und innen weich, gefüllt mit Mortadella und Provola.
Das Rezept für die Öl-Croissants mit Mortadella und Provola ist sehr einfach, der Teig wird in wenigen Minuten mit einer Schüssel und einem Löffel vorbereitet, ausgeschnitten, ausgerollt, die Dreiecke gefüllt und dann gebacken.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Öl-Croissants mit Mortadella und Provola.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Weizenmehl Typ 00
- 75 ml Wasser
- Ein halber Teelöffel Soforthefe für herzhafte Zubereitungen
- 80 g Mortadella mit Pistazien
- 50 g Provola
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe und das Salz hinzu, mische, füge das Wasser hinzu und knete gut.
Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und forme eine Art Pizza. Ziehe dann ein Kreuz und die Diagonalen, um 8 Dreiecke zu erhalten.
Fülle mit einem Stück Mortadella und einem Stück Provola, rolle dann von der Basis bis zur Spitze auf und biege nach innen. Lege sie dann auf das mit Papier ausgelegte Backblech.
Backe bei 180° für 15 Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 180° für 10 Minuten.
Guten Appetit!
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SCHNELLE CROISSANTS MIT ÖL UND MORTADELLA
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