CHIACCHIERE gefüllt mit RICOTTA und Provola, einfaches und schnelles Rezept, leckere Vorspeise für Karneval, Idee für Feste, die in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Die Chiacchiere gefüllt mit Ricotta und Provola sind köstlich, sie werden mit einem einfachen handgemachten Teig aus Mehl und Eiern zubereitet, der ausgerollt und zugeschnitten wird, bevor er mit Ricotta und Provola gefüllt wird.
Das Rezept für die Chiacchiere gefüllt mit Ricotta und Provola ist sehr einfach, sie eignen sich sowohl zum Kneten von Hand als auch mit einer Küchenmaschine, und natürlich können sie nach Belieben gefüllt werden, hervorragend mit der Zugabe von Parmesan.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Chiacchiere gefüllt mit Ricotta und Provola.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten
- 200 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 80 g Ricotta
- Halber Teelöffel Salz
- 80 g Provola
Schritte
Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Salz hinzufügen und gut vermischen.
Eier hinzufügen und gut kneten, dann den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Rechtecke von 10 cm x 5 cm zuschneiden.
Jedes Rechteck ausrollen und mit Ricotta und einem Stück Provola füllen, in der Mitte falten, die Ränder versiegeln und mit einem gezackten Rad zuschneiden.
Öl in einem Topf mit hohem Rand erhitzen und die Chiacchiere darin ausbacken.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Guten Appetit!
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CHIACCHIERE gefüllt mit RICOTTA und Provola
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FAQ (Häufig gestellte Fragen) CHIACCHIERE gefüllt mit RICOTTA und Provola
Wie kann ich die Chiacchiere gefüllt mit Ricotta und Provola verfeinern?
Du kannst Parmesan hinzufügen oder Schinken, Speck oder Gemüse.
Kann ich die Eier im Teig ersetzen?
Natürlich, du kannst sie durch Wasser oder Weißwein ersetzen.
Kann ich Parmesan zum Teig hinzufügen?
Ja! Natürlich! Du kannst Parmesan zum Teig hinzufügen und auch eine Prise Pfeffer, wenn du magst.
