CORNFLAKES COOKIES mit NUTELLA einfach und schnell, süßes Frühstücksgebäck aus Mürbeteig, sehr weich, perfekt zum Eintauchen in Milch oder Tee.
Die cornflakes cookies mit nutella sind köstlich, wurden vor Jahren mit Briocheteig gemacht, heute habe ich mich entschieden, sie mit Mürbeteig zu machen, viel schneller und trotzdem lecker, besonders zum Eintauchen in Milch.
Das Rezept der cornflakes cookies mit nutella ist sehr einfach, der klassische Mürbeteig wird in einer Schüssel oder mit dem Mixer zubereitet, Schokoladenstücke werden hinzugefügt, dann ausgerollt und in Dreiecke geschnitten, die gefüllt und gebacken werden, entweder im Ofen oder in der Heißluftfritteuse.
Folgt mir heute in die Küche, es gibt cornflakes cookies mit nutella.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl Type 00
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 120 g Butter
- 40 g Zucker (perfekt Rohrzucker)
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 30 g Schokoladenstückchen
- Nutella®
- Vanille (Vanillin oder 2 Tropfen Aroma optional)
Schritte
Hinweis: Verwenden Sie Rohrzucker und Vanillearoma für echte Cookies, wenn Sie es vorziehen.
Bereite den Mürbeteig zu, gib das Mehl mit einer Prise Salz in eine Schüssel, füge den Zucker, das Ei, das Öl, die Butterstücke hinzu und bearbeite alles schnell, du kannst einen Mixer verwenden.
Geh auf die Arbeitsfläche und füge die Schokoladenstückchen hinzu, vermeide es, sie zusammen mit den anderen Zutaten hinzuzufügen, wenn du den Mixer verwendest, füge sie immer von Hand hinzu.
Arbeite den Teig gut durch, dann rolle ihn auf der bemehlten Arbeitsfläche aus und forme eine Scheibe, benutze eine Springform von 22-24 cm, um den Teig perfekt auszuschneiden.
Ziehe mit einem Messer ein Kreuz, ziehe die Diagonalen, bis du 8 Dreiecke erhältst, fülle dann mit Nutella, rolle von der Basis bis zur Spitze.
Lege sie auf das Backblech und backe bei 180° für 12-15 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für 8 Minuten, drehe und backe weitere 2 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klick auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE.
CORNFLAKES COOKIES mit NUTELLA einfach und schnell
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FAQ (Fragen und Antworten) CORNFLAKES COOKIES mit NUTELLA einfach und schnell
Kann ich die Cornflakes Cookies im Voraus zubereiten?
Natürlich! Sie sind wie gefüllte Kekse, also ja, sie können im Voraus zubereitet und in einer Blechdose aufbewahrt werden.
Wie kann ich sie füllen?
Du kannst sie mit Schokoladencreme, einem Stück Schokolade, Pistaziencreme oder Marmelade füllen.
