Kartoffelomelett
Ein leckeres Rezept, einfach und schnell zuzubereiten und perfekt, um es an jedem Tag der Woche zu genießen. Ein Klassiker, der immer sehr geschätzt wird, von Jung und Alt. Oft machen wir uns das Leben schwer, weil wir versuchen, sehr aufwendige und komplizierte Dinge zu kochen und vergessen, dass die einfachen Dinge die besten sind, und genau dazu gehört dieses Omelett, das zu diesen einfachen, aber einzigartigen Köstlichkeiten zählt. Das Kartoffelomelett ist in wenigen Minuten zubereitet und ein hervorragender Abendessen-Retter, wenn man wenig Zeit zum Kochen hat oder nicht viel Lust hat. Wir können das Omelett als Hauptgericht servieren, da es durch die Eier und Kartoffeln als Zutaten sehr nahrhaft ist!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Kartoffelomelett:
- 3 Kartoffeln (Groß)
- 3 Eier
- Olivenöl
- 50 g Parmesan
- Knoblauchpulver
- Salz
- Oregano
- Rosmarin
Schritte
Die Zubereitung des Kartoffelomeletts ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst schälen, waschen und die Kartoffeln in Stücke schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, die Kartoffeln hinzufügen, ein wenig Oregano, Rosmarin, Knoblauchpulver und Salz.
Etwa 15 Minuten unter gelegentlichem Umrühren kochen. In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen und mit einer Gabel verquirlen.
Den Parmesan hinzufügen und vermischen. Die Mischung über die Kartoffeln gießen. Abdecken und weitere 10 Minuten kochen lassen. Den Rand mit einem Spatel lösen, falls nötig.
Das Omelett mit Hilfe des Deckels oder eines Tellers wenden. Weitere 7 Minuten kochen.
Guten Appetit!
