LINSENFRIKADELLEN in der Heißluftfritteuse, einfach, schnell und köstlich, ein perfektes Gericht als Hauptgericht oder Beilage, ohne Kartoffeln, weich und leicht.
Ich habe Linsenfrikadellen entdeckt, ich hatte sie noch nie gemacht und muss sagen, dass sie wirklich sehr gut sind, man bereitet sie in kurzer Zeit zu, auch mit bereits gekochten Linsen, ideal sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Das Rezept für die Linsenfrikadellen in der Heißluftfritteuse ist sehr einfach, einmal die Linsen gekocht und abgekühlt, püriert man sie ein wenig, dann gibt man alle Zutaten hinzu, formt die Bällchen zum Kochen und sie sind wirklich lecker, sie haben sehr gefallen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Linsenfrikadellen mit der Heißluftfritteuse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 14 Stück
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g trockene Linsen (oder 250 g gekochte Linsen)
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Zehe Knoblauch
- 50 g Zucchini
Schritte
Koche die Linsen, wenn du die trockenen verwendest, 20-30 Minuten, lass sie dann abkühlen und gib sie in eine Schüssel.
Füge das Salz, das Ei hinzu und püriere sie mit einem Stabmixer oder Mixer bei kurzen Impulsen, sie sollten nicht zu fein werden, dann den Parmesan, das Paniermehl, den gehackten Knoblauch, wenn du magst, und Petersilie oder andere Gewürze nach Belieben.
Zum Schluss die Zucchini in kleine Stücke schneiden, gut vermengen und die Frikadellen formen, in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 170° für 8 Minuten backen, wenden und weitere 2 Minuten backen.
Oder im Ofen bei 180° für 15-20 Minuten oder in der Pfanne backen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
LINSENFRIKADELLEN in der Heißluftfritteuse
Neuigkeit: Melde dich bei meinem WhatsApp-Kanal an
FOLGE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIERE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
