Blumenkohl mit Tomaten
Gemüse ist immer gesund, deshalb sollten wir so viel wie möglich davon essen. Aber mir persönlich wird es langweilig, immer dasselbe zu essen, deshalb versuche ich, jedes Mal etwas anderes zu machen. In diesem Rezept habe ich Blumenkohl in Tomatensoße mit Gewürzen, Oliven und Kapern zubereitet, es ist ein wunderbares Gericht geworden 😍, das ich Ihnen empfehle! Eine einfache und schnelle Beilage, die Sie mit jeder Art von Hauptgericht kombinieren können!
Wenn Sie Blumenkohl mögen, probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 3/4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Blumenkohl mit Tomaten:
- 1 Blumenkohl
- Kapern
- 350 g Tomatenpassata
- Salz
- extra natives Olivenöl
- Chili
- Oliven
Schritte
Die Zubereitung des Blumenkohls mit Tomaten ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst reinigen, waschen und blanchieren wir den Blumenkohl. In der Zwischenzeit geben wir etwas Öl, Zwiebel und Knoblauch in einen Topf und braten es an.
Wir fügen die Passata, Oliven, Kapern und Chili (optional) hinzu.
Wir lassen es etwa 20 Minuten kochen und rühren gelegentlich um. Dann fügen wir den blanchierten und abgetropften Blumenkohl hinzu und lassen es weitere 15 Minuten kochen.
Guten Appetit!
